Puding Roti Sos Kastard

Assalamualaikum....

Dah beberapa hari x bersiaran, sempat BW pun dalam dua tiga rumah jer... Maaf sesangat lately x sempat nak dok ngadap tenet lama2... macam2 busy nya... lebih2 lagi dlm seminggu ni anak2 kecik nurul berturut2 demam... musim kot sbb ramai yang demam...

Puding roti ni sebenarnya minggu lepas lagi nurul buat... kira entri tertangguh le ni... sejak tengok izah tayang puding roti ni, nurul dah berkira2 nak buatnya... Memang sedapp puding ni... kalau makan ngan ais krim lagilah sedappp... tapi Nurul & Damia jer yang dok ulang makan smpai abih... Sofia cam x berapa gemar...

Puding Roti Sos Kastard
Resepi : maya.zakry myr, F&N myr
Sumber : K Hana & Izah

Bahan-bahan:
8 keping Roti
* 500 ml Susu segar
* 4 sudu besar Gula halus
* 2 sudu besar Butter- cairkan
* 2 biji Telur
* 1 sudu teh Esen vanilla
* 1 sudu besar Tepung Jagung
* 1 sudu kecil serbuk cinnamon
2 sudu besar Kismis

Untuk Sos Kastard
1 tin susu cair
2 s/b tepungkastad ~ nurul pun letak 1 1/2 s/b saje
2 s/b gula

Cara-cara:
1. Koyakkan roti dan susun dalam loyang yang telah digris dengan sedikit butter.
2. Gaul rata bahan-bahan bertanda * dan tuang ke atas roti tadi.
3. Biarkan sebentar dalam 20-30min agar roti terendam sepenuhnya.
4. Taburkan kismis diatas adunan.
5. Bakar pada suhu 180 C selama 30 minit atau sehingga masak.
6. Untuk membuat kuah@sos kastad - Campurkan semua bahan ke dalam periuk dan kacau hingga agak pekat.
7. Tuang ke atas puding roti tadi.