Friday 29 July 2011

Custard Pudding

Assalamualaikum...


Bersiaran kembali di hari Jumaat, penghulu segala hari... Cuma tinggal bbrp hari je lagi sebelum kita melangkah ke bulan Ramadhan... Bulan Ramadhan kali ni dah tentunya lain bagi Nurul sbb tak dapat berpuasa bersama en.hubby ku, mungkin juga raya pun x dpt bersama...sob sob :( sedey...

K, x mo sedey2... meh kita sejukkan tekak ngan dessert lak... Memang sedapppp makan bila kuar dari fridge.... Nyaman rasa bila custard pudding tu lalu kat anak tekak ni dtambah lagi penyedapnya kuah koktail tu... Nurul amik resepi ni dr noorsha, terima kasih noorsha...;D  nampaknya ni lah salah satu dessert yang akan nurul buat dalam bulan Ramadhan nanti... Jom layannnn...


Custard Pudding
Sumber : Noorsha

Bahan² Untuk Pudding:
1 cawan tepung kastad
1 cawan susu cair @ susu segar
3 cawan air
8 sudu besar gula
1 sudu besar butter @ margerin
1 sudu kecil esen vanilla

Bahan² Untuk Sos Kastard
600 ml susu cair
200 ml air
1/2 cawan gula - lebihkan kalau suka manis
3 sudu besar tepung kastard + sedikit air - larutkan
1 tin buah buahan campuran

Cara² Untuk Pudding
1. dalam satu periuk, campurkan semua bahan²  dan kacau sebati. dengan api perlahan, kacau aduann pudding secara berterusan hingga likat.
2. masukkan adunan yang likat tersebut ke dalam mould @ loyang yang sesuai. ketepikan hingga suam dan sejukkan dalam peti ais.

Cara² Untuk Sos Kastad
1. Satukan semua bahan² dalam periuk kecuali buah buahan campuran, kacau hingga berwap, masukkan adunan tepung kastard yang dilarutkan dengan sedikit air. kacau hingga kuah pekat sedikit, matikan api. biarkan suam dan sejukkan dalam peti ais.

Cara² Menghidang Custard Pudding
sediakan mangkuk, masukkan puding ke dalam mangkuk, curahkan buah-buahan campuran, curahkan sos kastad tadi dan enjoy~!~


15 comments:

  1. wah!! nak puding semangkok... yummy!!

    ReplyDelete
  2. Gee
    ~ Amik ler, K Gee... Ader 2 mangkuk lagi tuh... ;D

    ReplyDelete
  3. Assalam kak,ala bestnyer puding,kalo dapat lah time cuaca panas nih,alangkah sedapnya lalu kat anak tekak..Akak jgn sedih2 ek,xpe anak2 akak n sy pon leh teman,hehe..Btw hubby akak kja pe,xdpt nk braya..

    ReplyDelete
  4. Zaliedana
    ~ W'slm, ct... memang best custard pudding nih... k Nurul mmg suka pudding2 cam ni... tgk ct buat strawberry tiramisu tu cam nak buat gak nanti... :)
    Sedey ckit jer ct... hubby K nurul ader keje kat negara Arab nun, kalu ikutkan bln 11 dah blk Malaysia.. cam alang2 plak nak balik beraya... tapi x taulah kalau tetiba balik raya nanti... xpe, biarlah sesekali beraya di perantauan.. pagi raya webcam jer... pastu jamu mata jer.. heheh :)

    ReplyDelete
  5. Salam Kak Nurul.. nk puding..bestnyaa..yana suka mkn puding yg ada sos kastard..sejukk je rasa tekak nii hehee

    ReplyDelete
  6. nurul,
    bundo bawak balik semangkuk puding tu..

    selamat menyambut ramadhan

    ReplyDelete
  7. rajinnya memuding....nak tumpang makan je..malas nak buat sendiri...hehehhe

    ReplyDelete
  8. Salam kak! mekaseh dtg singgah umah kita, ni baru sampai umah akak, semalam blogwalking siap berhenti berhenti rehat hihihi pastu angan2 malam nak sambung tp mata mengantuk sgt terus masuk tido!, pagi2 ni pulak malas serba serbi :D haish! penyakit betullll :D suke puding yg berkuah kalau tak de kuah pun kita akn ajdikan puding tu berkuah :D

    ReplyDelete
  9. nani suke sgt puding yg mcm ni...sedappppp!!! amik kuah banyak2 pastu taruk ais lagi...hihih

    ReplyDelete
  10. Yana Shaiful
    ~ W'slm, Yana... memang best puding2 yang cam ni... nak yer... dah lama abih pun, nanti K Nurul buat lain na... ;)

    ReplyDelete
  11. ibundo
    ~ Bundo, bwk ler balik tu... heheh ;)

    ReplyDelete
  12. quinnie
    ~ Boleh2, tapi dah abih le plak... tunggu ter nanti nurul buat lain.. ;D

    ReplyDelete
  13. ijayuji
    ~ W'slm, Ika... biasalah tu... cam K Nurul lah... BW selalu rehat2 sat... sekali BW bleh dlm 2 ke 3 rumah jer... pastu rehat... nanti2 plak smbung... heheh ;D
    K Nurul pun suka puding ni, nanti bln puasa gerenti buat lagi ... :)

    ReplyDelete
  14. This comment has been removed by the author.

    ReplyDelete
  15. nuwairani ismail
    ~ nani pun cam anak K nurul yang sorang ni, Damia suka amik kuah lebih2, pastu suh taruk ais ketul lagi :)

    ReplyDelete

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...