Hari ni lepak2 je kat rumah... Malas nak keluar, lagipun xder saper2... nurul & anak2 je... Untuk petang ni, nurul buat donut tuk minum petang... Dan kali ni nurul berkesempatan tuk online sekejap & terus masukkan n3... Anak2 ader jer duk tepi ni... cuma baby Aisy jer yang tak reti dok diam... kejap2 nak kejar dia... tgh ligat... macam2 kerja dibuatnya...
Klaa, macam biasa, nurul memang suka guna resepi donut suria ni... mungkin sbb kalau tgk bahan2nya senang dapat & senang nak ingat sukatannya... nurul dapat resepi ni dulu dari fp K Rinnchan... Pepun, jom layan donut dulu... :)
Donut Suria
Sumber : K Rinnchan (TQVM)
Bahan A :
3 cawan tepung gandum
3 sudu besar susu tepung
3 sudu besar shortening
3 sudu besar gula kastor
Bahan B:
200 ml air suam
2 sudu teh instant yeast
~ 20ml air tambahan jika perlu bergantung kepada jenis tepung
Cara-cara:
1. Satukan semua bahan A. Masukkan bancuhan bahan B ke bahan A. Masukkan air tambahan jika perlu. Kemudian uli doh hingga licin dan lembut.
2. Terus terap atau bulat-bulatkan dan letak inti pilihan.
3. Perap hingga naik dua kali ganda, lebih kurang 30 minit.
4. Goreng dengan api sederhana hingga warna coklat keemasan.
5. Salut dengan gula icing atau celup dalam coklat cair.
Liza pun selalu gak buat guna resepi ni...mmg best kan..
ReplyDeletetak pernah guna resepi ni. tapi biar nani teke. donut ni rangup di lur, lembut di dalam kan? mcm ahli nujum pulak...
ReplyDeletekak nurul.. tun penah wat donat suria nih =) sedap ^^ tp xsesuai difrozenkan kan? sbb bila tun goreng donat yg tun frozen tu dia jd liat sket la. ke tun je yg yg wat x jadi? hihi
ReplyDeleteaduss geramnya tengok rupa donut nih...bulat jek...lamanya tak makan donut..huhuhu
ReplyDeletesalam singgah
ReplyDeletesaya pun minat buat donat juga...
nak tanya shortening tu apa????
dah follow jom follow back
qhaifanurin.blogspot.com
intai dapur
ReplyDelete~ K Liza, nurul mmg suka guna resepi ni.. senang.. ;)
tun_telani
ReplyDelete~ tun, k nurul x pernah try frozenkan... selalunya buat tuk makan time tu jgk... kalau yang nak mknnya x ramai, k nurul biasanya buat separuh jer dr adunan kat atas.. Nanti try boleh tak...
nuwairani ismail
ReplyDelete~ nani nak jadi ahli nujum lak... he3x... betul tu... luar rangup dan dalam nya lembut... :)
quinnie
ReplyDelete~ he3x... jom buat donut..
Qhaifa Nur
ReplyDelete~ Salam.. Thanks 4 becoming my follower..
Shortening tu lelemak sayur... biasa kalau kat shopping complex cari kat bahan2 buat kek, shortening ni warna putih dan teksturnya cam margerin...
donut ni mmg feveret kat umah yana..lembut dan gebu jee :=)
ReplyDelete