2 hari lepas nurul ader buat agar-agar santan pandan... tapi....!!!@@??@# naper plak x jadik 2 layer cam Kak Q & Hasue buat... Bila tengok plak agar2 kat dapur K Paty lebih kurang sama cam nurul cuma agar2 nurul kurang nampak ketul-ketul santannya... Rasa sukatannya nurul dah ikut betul2... Ape yang salah yer???
Xpe, yang penting sedapkan... dan anak2 suka sangat... Terima kasih buat K Paty, Hasue & Kak Q... Nurul share resepinya kat cni plak yer...
 |
| Dah macam puding jer kan... |
Agar-Agar Santan Pandan
Sumber : Kak Paty, Hasue & Kak Q
Bahan2:
10 g agar-agar serbuk
1 cawan gula
1100 ml air
170 ml air campur dengan1 paket serbuk santan
1 biji telur
secubit garam
5 helai daun pandan ~nurul pun guna pes pandan
Cara2:
1. Masak air dengan gula sehingga gula hancur.
2. Masukkan serbuk agar-agar dan kacau.
3. Pukul telur dengan serbuk santan dan perlahan-lahan masukkan ke dalam agar-agar.
4. Biarkan mendidih sehingga adunan santan timbul dan berbintik-bintik.
5. Tuangkan ke dalam loyang/acuan. Biarkan sejuk dan membeku.
cantiknya warna hijau tu...mesti sedap ni Nurul, terasa-rasa dah masuk melepasi tekak..
ReplyDeletetunurul..kita plak bila nak buat gini msti takjadik..dia tetap jadik belang...ahhahaha
ReplyDeletenurul masak tu lama tak santan tu? dia kena masak lama sampai timbul biji2 santan tu..cam pecah2 santan kot org panggil tapi tak la sampai pecah minyak....
guna serbuk santan ke nurul? rasanya sebab ni la...akak guna santan betul..pati kelapa...nurul guna paket ek?
Salam Kak Nurul..cantik agar2 pandan nii.Yana bt dulu jd cani jgk sbb pkai santan kotak..tp cantik lahh kaler kehijauan ^_^
ReplyDeletecantik je kaler dia.. tun x tau nape jadi gitu sbb tun mmg xpernah buat agar2 santan. huhu. kurang minat sket kalau agar2 santan n agar2 telur.
ReplyDeletesalam nurul...tgk jer agar2 ni, terasa sejuk jer kat tekak...
ReplyDeleteKak Nurul,xperlah kak,bljar dari kesilapan kan,janji sedap msk tekak n licin dh la kak..Nanti try wat lagi kak,sy pon xbape tau gak,coz xpernah wat lagi jns santan gini..
ReplyDeleteAmie
ReplyDelete~ sedappp K Amie.. nak2 mkn time tengahari... licin jer msk anak tekak ni.. :)
quinnie
~ Kak Q, mungkin betul apa yang akak cakap tu... nurul guna santan serbuk jer, last kopek... malas nak pi kuar plak beli santan time tu... lenkali nurul buat lagi guna santan betul... x puas hati ni x jadi 2 layer... hehe tq kakakku..... ;)
Yana Shaiful
~ W'slm... hehe, kaler hijau mmg dah menarik tu... pepun, sedappp jer... :)
tun_telani
~ Hehe... tq2
liza
~ w'slm.. betul tu K Liza... :)
Zaliedana
~ Betul tu ct... belajar dr kesilapan... pasni try lagi buat... pepun, agar2 ni sedappp...